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スローライフ
最近ヨーロッパを中心に広がってきたスローライフ。
簡単に言うと、その時を楽しんでのんびりした自分らしい生活を送ることを意味します。
スローと聞くと悪いイメージが沸きますが、遅い=悪いでは無いのです。
時間に追われている生活を排除し、
時間を気にしないで好きな様に過ごす事も大事と考えられています。
● スローライフ=田舎ではない
イタリア等の様に、2時間かけて昼食をとったら昼寝をし、そして仕事に行く・・
と言うのが典型的なスローライフにあたるでしょう。
ファーストライフとも言える正反対の生活を送っている今だからこそ、
スローライフは必要とされているのかもしれません。
時間以外の事も重視され、田舎=スローライフでは無いと考えられており、
スローライフとは非常に奥の深いものなのです。
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天丼
更新日:2007/09/09(Sun) 22:04 [修正・削除]
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| タレのかかった天ぷらをご飯に載せて食べる丼物の定番、天丼。一口に天丼と言っても、そのバリエーションは意外と豊富なのです。天丼にまつわるエピソードから天丼の作り方まで、天丼についてご紹介します。 |
馬肉
更新日:2007/09/09(Sun) 21:35 [修正・削除]
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| 呼んで字の如く、馬の肉で日本は400年以上も前から一部の地域で食されていた食材。別名「桜肉」と呼ばれ、色が桜の様な色だから、または桜の季節においしくなると言う事が名前の由来になっています。 |
大豆
更新日:2007/09/09(Sun) 20:13 [修正・削除]
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| 日本人の食卓に欠かすことの出来ない大豆。 大豆を使った食材である豆腐や納豆、同じく大豆を原料とした味噌や醤油は、本当に欠かすことの出来ないものです。 |
米
更新日:2007/09/09(Sun) 17:44 [修正・削除]
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| 私たちが毎日食べるお米。新米の季節になるとウキウキしませんか? ひところ、米が不作で外国に米を頼ったことがありました。やはり私たちは日本人ですから日本のお米が口に合っているのですね。 |
なまこ
更新日:2007/09/09(Sun) 14:34 [修正・削除]
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| 「なまこ」と聞くと、私は酢の物を思い浮かべます。食べられるのにちょっと奇妙な体を持つ「なまこ」ですが、どのような生態をしているのでしょうか。 |
ザーサイ
更新日:2007/09/09(Sun) 13:23 [修正・削除]
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| 油っこい食事の合間に食べるザーサイって、おいしいですよね。ザーサイは、そのまま食べても炒め物やスープの具など様々な料理に使える万能な漬け物です。ザーサイを使ったレシピを紹介しましょう。 |
アップルマンゴー
更新日:2007/09/09(Sun) 10:15 [修正・削除]
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| 南国の太陽をたっぷり浴びて育った熱帯果樹「アップルマンゴー」は栄養もたっぷりアップルマンゴー、あなたはもう味わいました?え?もう病みつき? |
味噌汁
更新日:2007/09/09(Sun) 07:51 [修正・削除]
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| 私たち日本人にとって、最もポピュラーな食事のメニューである「味噌汁」。何気なく飲んでいる味噌汁ですが、栄養豊富で私たちの健康維持に大きく役立っていたのです。 |
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